三七，又名田七，是一种具有极高药用价值的植物。它具有活血化瘀、消肿定痛、补血的功效，被誉为“金不换”。而鸡汤，则具有温中补脾、补肾益精的作用。将三七与鸡汤相结合，便产生了这款美容养颜的佳品——三七鸡汤。

三七鸡汤的制作方法简单，首先将新鲜的鸡肉洗净，切成小块，焯水去血水。然后，将三七洗净，磨成粉末。接着，将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，放入三七粉，大火烧开后转小火炖煮。在炖煮过程中，可以加入姜片、葱段等调料，以增加口感。

炖煮时间约为2小时，待鸡肉炖至熟透，汤汁浓郁时，即可食用。三七鸡汤色泽金黄，味道鲜美，营养丰富。鸡肉中的优质蛋白、氨基酸、维生素等营养成分，与三七的活血化瘀、补血功效相结合，使这款汤品具有以下几大特点：

1. 美容养颜：三七具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，促进皮肤细胞新陈代谢，使肌肤红润有光泽。长期饮用三七鸡汤，有助于消除面部色斑，使肌肤更加细腻光滑。

2. 补血养身：三七具有补血的功效，可以改善贫血症状，提高身体免疫力。鸡肉中的优质蛋白和氨基酸，有助于补充身体所需营养，增强体质。

3. 消肿止痛：三七具有消肿定痛的作用，对于关节疼痛、跌打损伤等有一定的缓解作用。

4. 抗衰老：三七具有抗氧化、清除自由基的作用，可以延缓衰老，保持年轻状态。

适宜人群：三七鸡汤适合广大人群饮用，尤其适合以下人群：

1. 贫血、面色苍白者；
2. 肌肤暗沉、有斑者；
3. 肌肤干燥、缺乏弹性者；
4. 关节疼痛、跌打损伤者。

需要注意的是，三七鸡汤虽然具有诸多益处，但并非所有人都适合饮用。患有感冒、发热、腹泻等疾病的人群，以及孕妇、哺乳期妇女应慎用。此外，三七鸡汤不宜与牛膝、白芍等药物同用。

总之，三七鸡汤是一款具有独特功效的美容养颜佳品。它既美味又营养，是追求健康与美丽人士的理想选择。在日常生活中，不妨多喝三七鸡汤，为自己和家人带来健康与美丽。